地上。
菠萝是长在地上的水果，但是这种地上不是直接埋在地面的哦，是长在菠萝枝叶的中间。菠萝为禾本目凤梨科凤梨属植物，多年生常绿草本，茎部比较短，基部生吸芽，因此，菠萝就看起来是长在地上的水果。
菠萝是在花序中间聚生而成的，花开过后，会生出像松树的球果状，这就是菠萝小时候的形态，随着果实的生长，果实顶端会长有冠芽，长出丛生紧密的小叶片，也就是菠萝须，果实部分就慢慢的就长成了圆柱形或者是椭圆形的形状。
现在果蔬的培育技术十分先进，基本上一年四季都可在市面上看到菠萝，但是由于菠萝是热带植物，特别喜爱温暖的气候，因此品质以春夏季节生产的*为优异，不仅甜度高，风味也特别浓郁，建议在春夏时节食用菠萝为宜。
菠萝中的有机酸性物质丰富，这种物质可以促进胃酸的分泌，具有一定的开胃作用，适合在饭前一小时食用，不过要注意的是，空腹状态不宜食用。
另外，菠萝中含有一定的消化酶及膳食纤维，在饭后一小时后食用，可以帮助食物的消化及吸收，避免出现消化不良的情况。
菠萝中富含菠萝蛋白酶及膳食纤维，能帮助胃分解和消化蛋白质，还能促进肠道的蠕动，帮助食物的消化及吸收。
菠萝中的蛋白酶含量及维生素C含量丰富，有消除局部炎症和促进组织愈合的作用。
菠萝富含维生素C、糖类、水分、无机盐和各种有机酸等成分，可为机体补充足量的水分、电解质和营养物质，且清香可口，清热消渴。
菠萝中含有一定的菠萝蛋白酶及生物碱成分，能加速溶解组织中纤维蛋白和蛋白凝块的功能，防止血栓的形成。
菠萝中含有一种菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，增进食欲，而且菠萝中的有机酸性物质含量丰富，能促进胃酸的分泌，进而具有一定的开胃作用。
菠萝中的维生素C含量丰富，这种物质可以淡化皮肤中的黑色素，起到美白肌肤的作用，而且还具有一定的抗氧化性，可以防止皮肤的提前衰老。
